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    至少在短期内，她暂且是不需要担心郑永成的事了，她需要的只是时间，只需要给她时间，让她的庭生哥成长强大起来。

    之前她想了无数遍，带沈庭生回家的时候，要带他去什么地方玩，要带他吃哪里的地道美食，要带他去做很多很多的第一次，然后把这一切深深地镌刻在他的记忆中，成为两人心中永远的美好回忆。

    很显然，这个梦想被现实给打破了，就算现在谢华香想要带沈庭生出去玩，他也是不愿意的，她妈妈还在医院里住着呢，他们就不管不顾地自己玩得高兴，沈庭生他还想不想得到官方的认可了？

    既然这样，那谢华香就只有在厨艺上大展身手了，难得有比较丰富的食材，可以做很多之前食材匮乏的时候没法做的食物给心上人吃，其实也还是很不错的。

    过年的时候，几乎所有的商店都放假了，近郊的农民也窝在家里过年，一般不会弄什么东西到黑市上卖，所以这段时间，想买是买不到什么的，幸好天气冷，食物能储存的时间比较长，胡爱春之前的储备又丰富，所以倒也没出现什么食材不够的情况。

    又因为胡爱春之前想着要招待准女婿，所以特别下了血本购买食材，所以家里还真是有不少好东西的，谢华香甚至还做了一只八宝鸭，让沈庭生和谢义平夫妇都大为惊艳。

    八宝鸭是江苏地区的特色名菜，以汤汁肥浓，鸭卤酥烂，香气四溢，滋味鲜美著称，在这个食物匮乏，大多数人的追求都停留在能够填饱肚子就好的年代，这种用料复杂、做法繁复的大菜，还是超乎一般人的想象的。

    像沈庭生，在他的概念里，鸭子不是杀了之后煮熟来吃就好的吗？哪里还能有这么多的花样呢？如今他一见谢华香走进厨房，就有一种她走上了神坛似的感觉，

    媳妇那么能干，越来越崇拜她了怎么办？

    传统的八宝鸭是要拆骨的，但这专业的拆骨手法，不是一般人能学得会的，必定得是受过专业训练的人，谢华香露了这一手手艺本来就已经有些过分了，再专业的手法她实在是不敢再显示出来，于是这次用的是带骨开背的手法。

    将处理好的净鸭起开背脊，抽掉气管、食管、内脏等，再把鸭脚也剪去，整只鸭放进开水锅中焯水后捞出，揩干水分，抹上酱油、黄酒、白糖等调料，放在一旁等待腌制入味。

    同时糯米淘洗干净，加水蒸熟。

    在等待糯米蒸熟的时间里，谢华香将她搜集来的各种配料，火腿、冬笋、干杯、水发香菇、栗子、鸡肫和鸡肉分别切成小丁，烧热炒锅放入猪油，用姜葱炝锅，烹入料酒，然后把各种丁倒进去煸炒，加入酱油和白糖调味。

    最后将蒸熟的糯米饭和各种丁丁搅拌均匀，满满地塞进鸭子的腹腔中，然后把开口闭合起来，鸭腹朝上倒扣在一个大碗中。

    在大碗上用玻璃纸封好，以免水分进入，然后上笼去蒸三个半小时，直至鸭肉酥烂才取出来，将大碗倒扣在盘子里，远远看去，居然还像是一只形状完整的鸭子。

    最后用蒸制鸭子的原汁炒熟虾仁和青豆，浇在八宝鸭的身上，这道菜就算成了。
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