第54章-《七十年代活色生香》


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    米线也是当地人喜欢吃的食物之一,但对于从一出生就生活贫困的沈丽华来说,这种用纯大米做成的食物,还是可望而不可即的。

    她摇了摇头:“没有的。”

    沈家奶奶突然开口:“咱们家原本是有的,不过现在应该在你大伯娘手上,幺妹,你待会过去一趟,就说我要用,让她借给你。”

    “哦!”沈丽华有些委屈地应了一声,她一点儿都不喜欢这个大伯娘,她说话可难听了,每次见到她都要说好多她和她哥的坏话,不过想到能够吃上好吃的米线,她又马上高兴起来,“阿婆,没问题,我去问大伯娘借。”

    谁知沈家奶奶又摇了摇头:“算了,还是不要去用他们的石磨了,省得他们眼红,你去王卫青家,借他们家的石磨磨米粉,顺便借个漏勺回来。”

    石磨几乎是家家户户必备的工具之一,要说大磨盘,整个生产大队只有一台,就在村口的棚子里,谁家要磨的东西多的话,就去大队借用,顺便还要借大队的一头骡子才能拉得动。

    但一般只有双臂合抱那么大的小磨盘,一般人家里都是有的,磨点香料、米粉什么的,非常实用,一个人用手就可以推动了,收了新鲜玉米的时候,还可以把鲜玉米粒磨成浆用来烙饼,特香软特好吃。

    虽说一般人家里都有这样的小石磨,但沈庭生两兄妹当年可以说是被人赶出来住破庙的,当然就不会有这东西啦!

    王卫青他爸早逝,就留下他这么一个独子,早些年是他娘含辛茹苦地把他拉扯大,曾经日子也很是艰难,不过自从他长大到可以独立在生产队出工以后,家里两个劳力干活,又只有两口人吃饭,这日子就一天天地好过起来了。

    再加上沈家奶奶信得过他们的人品,不会别人去借石磨磨点米浆就眼红。

    谢华香听说可以借到石磨,便放心地拿出一点大米用水泡了,嘱咐沈丽华先把今天该学的功课学了,才好去忙活这些事,然后她才去了上工。

    大概是午饭吃得特别满意的关系,沈庭生今天干活的干劲特别足,才一会儿功夫,就把谢华香今天的任务完成得差不多了。

    谢华香干了一会儿活,惦记着家里的食材,趁别人不注意,悄悄扔了锄头就往回跑,不巧还是被旁边干活的王秀芬给注意到了:“喂,你想偷懒啊,上哪儿去呢?”

    谢华香捂着肚子:“不行了,我中午大概吃坏肚子了,我得上个厕所。”

    王秀芬白了她一眼:“懒人屎尿多!”

    路上谢华香掰了几块棕榈叶,顺手又拔了一堆艾草,抱着回了家,还好他们住得偏僻,一路上也没人发现她溜号了。

    沈丽华刚做完功课,正准备去自留地上拔个萝卜呢,惊奇地说:“谢姐姐,你怎么回来了?”

    “嗯,我回来烤牛肉。”

    腌好的牛肉用棕榈叶紧紧地包裹起来绑好了,在屋外的空地上找两块合适的大石头,上面架上铁网架子,下面旺旺地烧一堆火,然后再把艾草堆在火上。

    火焰被艾草遮住,马上冒出了带着艾草清香的浓烟,把裹好的牛肉放在铁网上,用艾烟熏。

    直到艾草都烧完了,下面的木柴也都变成了碳,不时把牛肉翻面,继续烤上几个小时。

    剩下翻烤的工作谢华香交给了沈丽华,她自个儿又赶紧跑回了上工的地方,王秀芬是属狗鼻子的,居然被她闻到了谢华香身上的味道不对劲。
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